Sous l'impulsion de Dady (ou Dany, c'est selon 😀), un jeune pensionné passionné, et avec l'aide précieuse de Marc, professeur d'horticulture, les élèves de la section fondamentale de l'Athénée Royal de Chimay se lancent dans un projet jardinage! C'est selon le principe de la permaculture que, tous ensemble, ils vont tenter de faire pousser des légumes dans les serres et le potager du 17, avenue des Sports...
Lundi 16 novembre 2015: Le début des hostilités! Chaque classe est passée par le jardin!
Voici le compte-rendu des travaux effectués en ce premier jour:
Les élèves de 5ème année ont préparé le sol de la serre avec une grelinette. Ils ont aussi mesuré la surface cultivable: 50 m carrés. Les élèves de 4ème année ont commencé le compost. Ils y ont mis: des mauvaises herbes, du fumier, du carton et des feuilles. Les élèves de 3ème ont continué le travail des grands.
Les élèves de 1ère année ont planté des bulbes. Enfin, les élèves de 2ème en ont plantés aussi.
(Texte rédigé exclusivement par nos reporters de 4ème année qui ont passé la journée sur le terrain🕵)
Les élèves de 5ème année ont préparé le sol de la serre avec une grelinette. Ils ont aussi mesuré la surface cultivable: 50 m carrés. Les élèves de 4ème année ont commencé le compost. Ils y ont mis: des mauvaises herbes, du fumier, du carton et des feuilles. Les élèves de 3ème ont continué le travail des grands.
Les élèves de 1ère année ont planté des bulbes. Enfin, les élèves de 2ème en ont plantés aussi.
(Texte rédigé exclusivement par nos reporters de 4ème année qui ont passé la journée sur le terrain🕵)
Bon à savoir...
*Qu'est-ce qu'une grelinette? C'est un outil à grands picots servant à aérer la terre. Plutôt que de retourner le sol, la grelinette l'aère simplement et permet ainsi à la faune aérobie (des couches supérieures) et à la faune anaérobie (des couches inférieures) de rester bien à leur place et continuer ainsi à faire vivre le sol.
*Qu'est-ce qu'un compost? C'est un mélange de déchets organiques qui servira d'engrais naturel.
*Qu'est-ce que la permaculture? C'est un principe de culture qui s'inspire du modèle de la nature (la forêt par exemple).
Lundi 30 novembre: jour 2! Les élèves de 4, 5 et 6 ème années...
En ce lundi pluvieux, à l'abri dans la serre, nous avons planté des piquets pour délimiter les surfaces cultivables: des bandes d'un mètre et des sentiers de 40 centimètres. La terre des sentiers a été enlevée, ajoutée aux zones à cultiver, aérée, ratissée, ... Sur les trois premières bandes, nous avons semé des graines de moutardes, de roquette, ... en guise d'engrais vert.
Nous avons réalisé des boutures: hydrangea (en pots dans la serre), groseilliers et cassis (réunis en fagots, mis en terre à l'extérieur, au Nord). Nous avons aussi mis à longueur des carottes de chicons que nous avons ensuite enterrées dans la serre, arrosées abondamment puis couvertes de paille et d'une planche.
(Informations récoltées par nos reporters en herbe🕵)
Nous avons réalisé des boutures: hydrangea (en pots dans la serre), groseilliers et cassis (réunis en fagots, mis en terre à l'extérieur, au Nord). Nous avons aussi mis à longueur des carottes de chicons que nous avons ensuite enterrées dans la serre, arrosées abondamment puis couvertes de paille et d'une planche.
(Informations récoltées par nos reporters en herbe🕵)
*Qu'est ce que le bouturage? C'est un mode de multiplication végétative de certaines plantes consistant à donner naissance à un nouvel individu (enfant de la plante mère) à partir d'un organe ou d'un fragment d'organe isolé (morceau de rameau, feuille, racine, tige,...). C'est une forme de clonage.
Dans la foulée, les élèves de Mme Leroy ont planté un chêne avec leur stagiaire. Ils ont décidé de lui donner son prénom en souvenir. Leur chêne s'appelle Perine!
Lundi 7 décembre: au tour des élèves de 1ère, 2ème et 3ème années!
Les oiseaux du jardin ont besoin d'un coup de pouce l'hiver pour se nourrir... Nous allons prendre soin d'eux! Et puis, qu'allons-nous réaliser au jardin?
Voici déjà quelques photos... Un article suivra fin de semaine...
En ce lundi ensoleillé, notre jardinier a rappelé aux élèves les principes de la permaculture. Il leur a ensuite montré les travaux réalisés par les grands la semaine passée. Les enfants ont arrosé les planches et les chicons et ils ont pu constater que la roquette et la moutarde se levaient déjà! Dady leur a également montré et expliqué le phénomène du forçage des chicons. On a parlé de la chlorophylle et de la lumière! S'en sont suivies une visite du compost enrichi avec les déchets de cuisine et une découverte des choux du jardin entretenu par des élèves du secondaire. Des choux verts, rouges, de Bruxelles... On a aussi senti du céleri! On a planté des frésias et des châtaignes dans des pots, on a repiqué des laitues, fait des boutures, fabriqué des mangeoires pour les oiseaux du jardin, enrichi le compost avec les feuilles de vigne fanées...
Voici le compte-rendu réalisé par la classe de 4ème année!🕵
Les élèves de Mme Michaux ont planté des châtaignes et des frésias. Ils ont ensuite fabriqué des mangeoires pour les oiseaux avec des briques de lait. Dady leur a montré des oiseaux de nos régions: une mésange, un moineau, un pinson,...
Après la recréation, les élèves de Mme Crassin et Mme Démonté ont également construit des mangeoires. Ils ont ensuite coupé des tiges de lonicera pileata (haie à proximité de la serre) pour en faire des boutures. Ils ont enfin repiqué des laitues.
L'après midi, les élèves de Mme Leroy ont aussi fait des boutures. Ils ont accroché ensuite les mangeoires et finalement repiqué des salades.
Voici le compte-rendu réalisé par la classe de 4ème année!🕵
Les élèves de Mme Michaux ont planté des châtaignes et des frésias. Ils ont ensuite fabriqué des mangeoires pour les oiseaux avec des briques de lait. Dady leur a montré des oiseaux de nos régions: une mésange, un moineau, un pinson,...
Après la recréation, les élèves de Mme Crassin et Mme Démonté ont également construit des mangeoires. Ils ont ensuite coupé des tiges de lonicera pileata (haie à proximité de la serre) pour en faire des boutures. Ils ont enfin repiqué des laitues.
L'après midi, les élèves de Mme Leroy ont aussi fait des boutures. Ils ont accroché ensuite les mangeoires et finalement repiqué des salades.
*Les jeunes salades sont fragiles! Il faut les manipuler délicatement par le "collet" et enterrer les fragiles racines sans enfouir complètement celui-ci. C'est la clé de la réussite du repiquage de salade!
*Comment bouturer une haie de lonicera? Il faut choisir un arbuste sain et des rameaux âgés d'eau moins un an afin de prélever des boutures d'une quinzaine de centimètres de longueur. Supprimez l'extrémité sur un centimètre ainsi que les feuilles à partir de la base pour n'en laisser que quelques unes. Cela diminuera l'évaporation et favorisera l'émission de racines. Placez les boutures en pot (8cm) ou en terre en veillant à les espacer correctement. Arrosez en pluie fine. Laissez en serre tout l'hiver. Au printemps, repiquez-les dans des pots plus grands. Vous effectuerez une plantation au printemps suivant.
*Pourquoi les chicons sont-ils blancs contrairement aux autres légumes? Parce qu'on les prive de lumière! C'est la chlorophylle présente dans les feuilles des végétaux qui absorbe les composantes rouge et bleue de la lumière leur donnant ainsi la couleur verte.
Mardi 15 décembre:
Des nouvelles arrivent bien vite .
Lundi 11 janvier: P1, P2, P3!
Comte-rendu rédigé par les élèves de P4!🕵
Tous les élèves ont d'abord fait le tour du jardin. Ils ont observé les boutures, les chicons, la salade de blé et le compost. Certains ont goûté des chicons crus. Ensuite ils ont arrosé les parcelles et remis de la paille. Enfin, les élèves de 3ème année ont observé les différentes parties d'un champignon.
Tous les élèves ont d'abord fait le tour du jardin. Ils ont observé les boutures, les chicons, la salade de blé et le compost. Certains ont goûté des chicons crus. Ensuite ils ont arrosé les parcelles et remis de la paille. Enfin, les élèves de 3ème année ont observé les différentes parties d'un champignon.
Lundi 18 janvier: avec les P4, P5 et P6!
🕵
Les 6ème ont d abord observé les cultures : chicons, moutarde, ...
Ensuite, Marc leur a donné quelques explications sur le champignon.
Ils ont retourné la terre avec la grelinette et enfin ils ont retourné le compost et mis du carton.
Les élèves de 4ème année ont observé le champignon et peint des plaquettes avec de la peinture pour tableau afin d'étiqueter nos bandes de culture.
Les 6ème ont d abord observé les cultures : chicons, moutarde, ...
Ensuite, Marc leur a donné quelques explications sur le champignon.
- Ils ont observé un plan pour fabriquer un hôtel à insectes afin que ceux-ci viennent se nourrir dans le compost.
- Les élèves se sont demandé s'ils avaient assez de planches pour fabriquer l'hôtel.
- Ils ont également fait une recherche d'éléments pour l'améliorer: pailles, bambou, bois ...
Ils ont retourné la terre avec la grelinette et enfin ils ont retourné le compost et mis du carton.
Les élèves de 4ème année ont observé le champignon et peint des plaquettes avec de la peinture pour tableau afin d'étiqueter nos bandes de culture.
Le saviez-vous?
*Les champignons sont des êtres vivants qui ne sont ni animaux ni végétaux. Ils constituent un règne biologique à part. Grâce à des analyses génétiques, on sait que ce groupe est plus proche des animaux que des végétaux. Le champignon peut être constitué d'une seule cellule, comme la levure, ou bien d'un assemblage de plusieurs cellules et former un ensemble cohérent comme un volet ou un cèpe. Plusieurs champignons vivent en symbiose avec d'autres êtres vivants: le lichen, par exemple, est une symbiose entre une algue et un champignon tandis que la truffe vit en symbiose sur les racines du chêne ou du noisetier.
*Les champignons sont utiles! Le sol est un milieu extrêmement vivant où les bactéries, les champignons et les animaux ont chacun leur fonction et leur utilité précise. Les bactéries prélèvent l'azote de l'air, source de protéines et la font entrer dans le vivant. Les champignons vont aider la plante à absorber plus d'eau et d'éléments nutritifs, fruit d'un long travail harmonieux avec elle. Les vers, taules, araignées, cloportes,..., quant à eux broient, aèrent, creusent et fertilisent le sol.
Lundi 25 janvier : P1/P2/P3:
🕵
Les élèves de Mme Leroy ont construit de nouvelles mangeoires pour les oiseaux ainsi que des boules de graisse. Ils ont mis du "mulching" (=petits morceaux de bois mouillé) sur la frisée.
Les 2ème ont planté des bulbes de frésia et de gardénia dans des pots. Ils ont également semé des radis et arrosé les salades. Ils ont terminé par la composition d'un jardin japonais.
Les élèves de P3 ont "mis en route" un ballot de champignons afin de les observer. Ils ont fabriqué des Plessis en noisetier, saule et bambou pour délimiter les bandes de culture. Dady leur a ensuite montré comment planter des choux romanesco. Enfin, ils ont arrosé la serre.
Les élèves de Mme Leroy ont construit de nouvelles mangeoires pour les oiseaux ainsi que des boules de graisse. Ils ont mis du "mulching" (=petits morceaux de bois mouillé) sur la frisée.
Les 2ème ont planté des bulbes de frésia et de gardénia dans des pots. Ils ont également semé des radis et arrosé les salades. Ils ont terminé par la composition d'un jardin japonais.
Les élèves de P3 ont "mis en route" un ballot de champignons afin de les observer. Ils ont fabriqué des Plessis en noisetier, saule et bambou pour délimiter les bandes de culture. Dady leur a ensuite montré comment planter des choux romanesco. Enfin, ils ont arrosé la serre.
Lundi 1er février : P4, P5, P6:
Les grands ont commencé leur hôtel à insectes! Le cadre est fait!
Tous les enfants ont fait le tour du potager et constaté son évolution. Certains ont cueilli des choux de Bruxelles, d'autres ont continué les Plessis, les uns ont cueilli des chicons, d'autres encore ont retourné le compost.
Tous les enfants ont fait le tour du potager et constaté son évolution. Certains ont cueilli des choux de Bruxelles, d'autres ont continué les Plessis, les uns ont cueilli des chicons, d'autres encore ont retourné le compost.
Lundi 15 février: les 2ème et 3ème années.
Quelques photos valent parfois mieux qu'un long discours!
Lundi 22/02/16:
Les 5 ème année ont retournée la terre à l'extérieur à la grelinette. Ils ont mis du papier journal dans le compost . Ceux-ci ont plié les bâches. Ensuite, ils ont déterré les chicons. Ils ont cassé les grosses mottes de terre. Enfin, ils ont semé des choux.
Les élèves de P6 terminent l'hôtel à insectes. Ceux-ci terminent les planches de culture. Ils ont cueilli les choux de Bruxelles. Enfin, ceux-ci repiquent des salades.
Nous, les élèves de P4, nous avons d'abord observé les plantes et nous en avons goûtées. Ensuite, nous avons cueilli des choux de Bruxelles et des choux verts. Nous avons inscrit les noms des légumes sur des petites planches. D'autres ont mis des déchets dans le compost.
Les élèves de P6 terminent l'hôtel à insectes. Ceux-ci terminent les planches de culture. Ils ont cueilli les choux de Bruxelles. Enfin, ceux-ci repiquent des salades.
Nous, les élèves de P4, nous avons d'abord observé les plantes et nous en avons goûtées. Ensuite, nous avons cueilli des choux de Bruxelles et des choux verts. Nous avons inscrit les noms des légumes sur des petites planches. D'autres ont mis des déchets dans le compost.
Lundi 29/02/16:
Les élèves de 1ére année ont planté des haricots blancs et des pois chiches. Ils vont créer un labyrinthe pour haricot afin de prouver qu'une plante a besoin de lumière pour pousser. Ceux-ci vont goûter toutes sortes de légumes. Ensuite, ils ont enlevé le plastique. Enfin, ils ont mélangé le compost.
Les 2ème année ont d'abord fait des trous pour planter des bulbes. Ils ont fait le tour du jardin. Ils ont aussi arrosé le potager.
Les élèves de 3ème année ont observé le jardin. Ensuite, ils ont semé et mis de la bonne terre et ils ont repiqué des fleurs. Ils sont allés au compost et ont mélangé la terre, du carton, et des feuilles mortes. Ceux-ci ont enlevé les bâches pour refaire un nouveau jardin. Enfin, ils ont fait des bâtonnets pour toutes les sortes de tomates.
Les 2ème année ont d'abord fait des trous pour planter des bulbes. Ils ont fait le tour du jardin. Ils ont aussi arrosé le potager.
Les élèves de 3ème année ont observé le jardin. Ensuite, ils ont semé et mis de la bonne terre et ils ont repiqué des fleurs. Ils sont allés au compost et ont mélangé la terre, du carton, et des feuilles mortes. Ceux-ci ont enlevé les bâches pour refaire un nouveau jardin. Enfin, ils ont fait des bâtonnets pour toutes les sortes de tomates.
Lundi 7 mars 2016:
Les élèves de 4ème, 5ème et 6ème ont repiqué des plants de tomates. Comme il gèle encore la nuit, nous avons fabriqué une sorte de couveuse pour nos jeunes pousses de tomates.
Le 14 mars 2016:
Les élèves de 1ère, 2ème et 3ème ont aussi repiqué des tomates et ils ont planté des bulbes de diverses fleurs.
Le 21 mars:
Les 4ème ont encore repiqué des tomates, ils ont aussi retiré beaucoup de mauvaises herbes, ils ont également retourné la terre du jardin à l'extérieur avec les grelinettes, cassé les mottes avec une houe. Ils ont encore nettoyé une allée et récolté les chicons.
Les élèves de 5ème ont entamé le tracé des mandalas pour le potager extérieur.
Les élèves de 5ème ont entamé le tracé des mandalas pour le potager extérieur.
Lundi 11 avril :
Ce lundi, nous avons délimité des nouvelles planches de culture dans la serre. Certains élèves ont enlevé la moutarde et enlevé des mauvaises herbes, d'autres ont taillé les haies. Il a fallu aussi retirer des racines et des cailloux dans le potager extérieur et ensuite aérer la terre. Les 6ème ont terminé leur hôtel à insectes et l'épouvantail. Les 4ème ont installé un abri pour hérisson.
Mercredi 13 avril:
Nous avons inauguré le potager! À cette occasion, nous avons vendu quelques légumes, des fleurs et du jus de pommes bio fabriqué par des élèves du secondaire. Ce fut un beau succès malgré un temps maussade.